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こんばんは。
杏です!! まさに今が旬! 『かぶ』 白～くって､とても みすみずしい♪ ホント綺麗です! シンプルにいただきたいと思い『浅漬け』 ２種類作りましたよ♪ ビニール袋にかぶ、塩昆布、輪切りの鷹の爪少々 もうひとつは ビニール袋にかぶ､柚子茶､鷹の爪少々 どちらもモミモミして半日ぐらい冷蔵庫に置いて出来上がり♪ 『かぶ』って 大根に似ていますが…。大根とはまた違った､なんとも上品な食感､そして優しく繊細なお味｡葉まで大根とは違い優しい食感です。 杏はそんなかぶの繊細さが好きで大根より好みなの☆ うちのチビ子(3)も 大根はニガテみたいですが…。 『かぶ』 大好きなんです♪ 浅漬けは箸休めにピッタリ☆ 旬を美味しくいただきました。 PR |
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こんばんは。
杏です!! この頃､多忙で…。 主婦なので毎日《お料理》してはいるのだけれど､そして画像も撮っているのだけれど､更新がなかなか出来ず(;Д;) おまけに､ここでのブログ記事更新のやり方がイマイチわからないのです｡ でも､また少しでも 時間が許す限り 記事更新してまいります*^ー^* では､また…。 ヾ(=^▽^=)ノ |
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こんばんは。
杏です!! 本日も寒かったです! ハンパない寒さです! さて､本題です☆ (ノ゜∀゜)ノ 「ごはんナニがいい？」と、いつも杏が聞いても「別に…。」 そんな 愛想のない長男が 「オムライス食いたい!!」と…。 o(｀▽´)o そうかい！ そうなのかい！ 正直、どきどき。 リクエストなんて（笑） しかし 簡単で良かった♪ だけど､それなり。 頑張って作りました! 息子が好きなオムライスとは､たまごでごはんを包むTypeのオムライスじゃなくて､ふわトロに焼いた､たまごをのせたTypeのものです♪ これだけで ケチャップ 手作りの優しい味に変身～!! (*^ω^*) ちなみに (。>ω<。) トマトがプチトマトしかなかったので… なかなか面倒でしたね（皮剥くのが） でも､美味しいって言ってくれたからねｯｯ（ ＾ｰﾟ） まあ､いいのだ♪ |
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こんにちは。
杏です!! 昨夜のことは…もう 水に流しました（笑） 休日。 のんびりゆったりブランチ☆ 外は、とても寒いけれど今日のお天気は晴れ！杏んちのダイニングルームは日当たりバツグン！ぽっかぽか♪ マフィンを焼いて♪ 杏手作りの子供が大好きな優しいお味のﾎﾜｲﾄｼﾁｭ-と☆ モッツァレラチーズがMixされたとけるチーズと目玉焼き♪そしてハム！ この組み合わせがイチバン好き*^ー^* 本日も笑顔で楽しく過ごしたいと思います(*^o^*) みなさまも 良い休日をお過ごしください*^ー^* |
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おはようございます。
杏です!! 実は 昨夜から杏、ぷんぷん（｀◎´）激怒!! これ『すき焼き』ではなく『肉とうふ』 なのに…!! どして?! もー､そもそも 旦那さんと長男(19)が早く帰るって言うから『すき焼き』しようってことになっていたんだけれど…。 待っていても なかなか帰って来なくって（泣） 家族が揃わずバラバラだから （泣） そして急遽 『肉とうふ』に（泣） 全部イッキに炊いちゃったぜぃ（泣） チビ子(３)とふたり､なんとも寂しい昨夜の晩ごはん…。 ぅぅ… 。゜(゜´Д｀゜)゜。 杏はいいけどね チビ子が可哀相だったな…。最近お鍋する時ってのが､わかるから「まだ待つの～!!」って言ってたもの…。 まあ仕方ないわね。 そんな土曜日の杏のおうちごはんでした。 (ノд<。)゜。 ぐすん（泣） |
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こんばんは。
杏です!! 杏は、珍しいお野菜が好きなんですが… (*'o'*) これ♪キレイでしょ!? 紫ブロッコリー♪ キレイだねえ！ でも… (ノд<。)゜。 なあーんだ ボイルしたら…！ なーんだ… ふつうぢゃんｯｯ (;Д;) |
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またまた
こんばんは。 杏です!! (ノ∀<*)あ、あの～ あのですね ひとつ前記事に 天津飯だけの画像を 貼り忘れちゃいました 今日は杏的に とてもよく出来たんです♪（笑） なので キャハ(*/ω＼*) 天津飯だけの画像も よろしければ どぉぞ！！ いらないって？！ (☆￣▽￣) やだ！！ 貼付けまする。 |
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こんばんは。
杏です!! 今夜、 杏の旦那さん お仕事で出張!! (^O^)るんるん♪ だから杏＆子供とで簡単ごはんです☆ 手抜きってこと!? フフフ（笑） いいの いいのォ～☆ いいのです! !(b^ー°)節約も兼ねていますし☆ そんな今夜の 杏のおうちごはん *天津飯* *餃子* *とうふ赤だし *タラモｻﾗﾀﾞ *もやしの和え物 天津飯作るのは 杏、スゴく得意！ 餃子はたいてい手作りしますが今夜は冷凍食品（汗） (ノ∀<*)ﾃﾍﾍ タラモｻﾗﾀﾞは一昨日沢山作って保存してあったの｡ 今夜は楽チン♪ ほんの少しだけだけれど､ゆっくり出来ちゃったよん*^ー^* 明日からチビ子 幼稚園なので 今から 朝の準備でーす*^ー^* たまにはラクしなきゃね?! |
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こんにちは。
杏です！！ 昨日のことです☆ いつもの果物屋さんを覗くと…。 *^ー^*こんなﾓﾉが♪ 即買!! なにナニ！? 『ｱﾙﾌﾟｽ乙女』ですと（☆o☆） あけてみると…。 ちっちゃ～な可愛い林檎たち(*^o^*)  小さいながらも旨味が凝縮されたカンジで美味♪ この林檎ってばあ 『りんご飴』を作るための林檎なのかしら(・・?) りんご飴レシピ付き（笑） |
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こんばんは(^-^*)/
杏です!! 毎日さむーいですねえ (;Д;) 今夜 杏のおうちごはんは じゃーん！！ 『おでん』 只今､煮込み中!! 杏の作る『おでん』 鰹＆昆布の三番だし状態の（〈濃〉と言う意味)出がらし状態までだしを取ります(笑） そして コクを出すため 手羽先も☆ これらは必須なのです☆ いやあ… 余談だけれどもねえ 杏はねえ､牛すじが嫌いなもんでね （-＿☆） 牛すじのだしは なんだか､とても臭いんだもんもん (。>ω<。) 杏の味覚嗅覚に 合わないみたい?! (ｽﾐﾏｾﾝ!牛すじﾌｧﾝの方々) (;Д;) だってねえぇー 関西人なので本当のことを言うと､今は入手しにくい『コロ』（くじら）を入れて作るおでん！ これ!! イチバン好きなんだぁ♪ 杏が子供の頃 コロが入ってるのはおでんの常識ってぐらいコロ! うん､うん!! そうそう!! 杏のお母さんは必ず『コロ』を入れとったわ（何故だか関西弁に…） お母さんの作るんは ホンマ美味しかったなぁ(ノд<。)゜。 （´▽｀*；） でもねえ､現代に（笑）コロなんてあまりにも希少で高価なものなので（泣） ヾ(>Д<)無理なのようぅ｡ そのかわりの 手羽先なのです｡ 仕上がりは あっさり薄味かつ薄色がベスト!! うーん(*^ω^*) 早く味､しゅんで(染みて)おいしくなぁれ～♪ ウフッ*^ー^* 楽しみぃ! |
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